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百花蜜（ひゃっかみつ）国産純粋はちみつ

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百花蜜（ひゃっかみつ）

百花蜜は、さまざまな種類の花から採蜜される純粋はちみつです。れんげはちみつの採蜜が終わる5月頃から、梅雨に入るまでの季節に採蜜できます。

単花蜜のれんげはちみつと比べると、花の香りがより濃く感じられます。味わいも、はちみつ本来の風味をしっかりと感じられる品物です。

色は濃く、れんげはちみつより透明度は低くなります。その年の花の咲き具合によって風味が変わるため、同じ味のものは二つとないはちみつといえます。

れんげはちみつ同様、国産のはちみつは希少価値が高く、貴重な品物です。

【養蜂場】　奈良県　斑鳩地方と福住地方
【原材料】はちみつ（奈良県産）
【養蜂形態・規模】　奈良県に定着した養蜂事業　
【はちみつ種類】　百花蜜
【容量】３００ｇ
【成分特長】百花　果糖とぶどう糖
【栄養成分表示】（推定値）
１００ｇあたり
熱量　３２９カロリー
たんぱく質　０．３ｇ
脂質　０ｇ
炭水化物　８１．９ｇ
食塩相当量　０ｇ

【はちみつ注意事】
１歳未満の乳児へ蜂蜜を与えることはお控えください。
一般的に蜂蜜は、ボツリヌス菌の芽胞が稀に混入している場合があり、厚生労働省では1
歳未満の乳児には、はちみつを食べさせないようにと指導しています。
はちみつは早晩必ず結晶いたしますが、その風味、成分、効果には変化はございません。