こんにちは山間部の養蜂場にてある一定の頻度で定期点検を行います。 周囲を高い木々に囲まれたこの場所は、ミツバチたちにとっても理想的な環境です。写真のように、日当たりと風通しを考慮して配置された...

おはようございますそろそろ卒業式や入学式、入社されたり新しい門出を迎える方も多いころだと思います。大切な方との出会いやお祝いに心あたたまる贈り物　純粋はちみつはいかがでしょうか？井上養蜂園の瓶は、...

養蜂をしていると、一番ワクワクするのがこの光景です。 写真の白っぽく盛り上がっている部分は、ミツバチたちが作った「蜜蓋」です。蜜ふたを切り落としてみると最近の温かさで入っていました！たっぷりの...

おはようございます こんがりと焼き上がったきつね色の生地、見ているだけで食欲をそそりますよね。仕上げには、キラキラと輝くはちみつをとろ～り、たっぷりと。一口食べると、ふわふわの生地とはちみつの...

はちみつも様々な種類があり「どれを買えばいいの？」　と迷われる方も多いと思います。井上養蜂園の純粋はちみつのラベルには原材料は「はちみつ」だけが記載されています。純粋はちみつ、それは「はちみつ」だ...

こんにちは。井上養蜂園です。 今日もミツバチたちは元気に飛び回っています。井上養蜂園では採れたての蜜をそのまま瓶に詰めた「純粋はちみつ」を販売しています。蓋を開けた瞬間に広がる花の香りも甘みも...

お昼間は日差しがほんの少し温かくなってきました。みつばちが元気にすごしているか点検作業が続きます。元気のないみつばちは元気のあるみつばちと合流させて元気をとりもどしてもらいます。どの子が元気がある...

はちみつ」の主な構成成分は以下の通りです。パーフェクトフードといわれるのも納得です。1. 基本成分• エネルギー: 329 kcal• 水分: 17.6 g• 炭水化物: 81.9 g（その大半が糖質）• たんぱく質: 0.3 g• 脂質: 微...

おはようございますイチゴのおいしいこの季節はちみつをかけて甘みをくわえて多種類の栄養成分を補給するのはいかがでしょうかいちごにはれんげはちみつがおすすめ商品ページはこちらいつもご覧いただきありがと...

いつもご覧いただきありがとうございます

おはようございます薄曇りの風の冷える日ですこんな日はみつばちの活動も少なく養蜂家もじっと見守る日です。巣箱の蓋を開けると温度が下がりミツバチの負担になってしまいます。何もしないのも飼育方法のひとつ...

インフルエンザが猛威を振るっています奈良県でも警報が発令されていますはちみつは免疫力をUPさせる作用があるという様々な研究結果が発表されているようですいつもご覧いただきありがとうございます。参照　htt...

温かい冬の日空箱の状態のみつばちの巣箱をバーナーを使ってきれいにお掃除をします。ちなみにみつばちのコロニーは何万匹もの家族がひとつのおうち（写真の一箱）で、みんなで助け合ってくらしています。家族構...

バターでソテーした焼きりんごをヨーグルトの上にトッピング。ソテーされた香ばしいりんごとはちみつの華やかな香りが相性抜群です。レシピ（１人分）材料 りんご 輪切れ２切れ　  バター １０ｇA　はちみつ...

おはようございます風邪の流行るこの季節腸内環境を整えて免疫力UPにヨーグルトとはちみつはいかがでしょうかいつもご覧いただきありがとうございます